Новости
Рецепты
01.06.2023
Как хранить кофе дома
Ничто не сравнится с ароматом утреннего свежесваренного кофе. Конечно, если для варки использовались свежие перемолотые кофейные зерна. Сегодня разберемся, сколько хранится кофе в зернах и молотый кофе.
Подробнее
18.04.2023
Степени обжарки кофе
Степень обжарки кофе — это не просто цвет зерен, от нее напрямую зависит вкус напитка. Именно во время обжаривания образуется кафеоль — вещество, придающее зернам тот самый, ни с чем другим не сравнимый кофейный аромат. В этой статье мы рассмотрим различные виды обжарки, их особенности и какое влияние они оказывают на вкусоароматические качества кофе.
04.04.2023
Что добавить в кофе?
Кофе — не просто напиток, это уже часть нашей культуры, приятный утренний ритуал. Но иногда хочется внести в него разнообразие и немного изменить привычный вкус. В этой статье мы расскажем о различных добавках, от классических до необычных, которые вы можете использовать, чтобы придать своему кофе новые вкусовые и ароматические нотки.
21.03.2023
Как заваривать кофе в чашке
Бодрящий ароматный кофе — любимый утренний напиток многих людей. Один из самых простых и удобных способов его приготовления — заваривание прямо в кофейной чашке. Для этого не нужны никакие девайсы, да и времени занимает немного. То, что нужно с утра, когда на счету каждая минутка. Однако, чтобы получить вкусный кофе в чашке, нужно знать нюансы заваривания. Конечно, мы поделимся с вами этими тонкостями.
14.03.2023
Как приготовить кофе в капельной кофеварке
Капельная кофеварка — простой прибор, с помощью которого можно приготовить сразу много кофе. Это удобное и практичное устройство сэкономит вам время с утра — больше не нужно варить отдельно каждую чашечку бодрящего напитка. В статье поговорим о приготовлении кофе в капельной кофеварке, расскажем, как пользоваться этим аппаратом.